Fem la melmelada i confitura en molt d'amor treballant molt humilment al nostre obrador seguint la tradició de les nostres iaies.
A la melmelada de taronja amarga li hem donat un toc molt aromàtic i subtil afegint-li flors de romer i timó, molt comuns a la nostra serra i comarca del Montsià. Li hem reduït el sucre i, tot i això, és una combinació brutal.
Aquesta combinació els hi ha agradat molt al jurat del concurs més prestigiós del món en melmelades el Dalemain Word Marmalade Awards celebrat al Regne Unit, que ens ha concedit una medalla de plata en l'edició de 2024.
Estem molt orgullosos d'aquest reconeixement!!
Ingredients: Taronja amarga*, sucre, flors de romer i timó i suc de llima*
