Codonyat en suc de Mandarina Baix en Sucre

Codonyat en suc de Mandarina Baix en Sucre

El codonyat és un mètode de conservació molt vell i una mica costós. Li hem donat un toc diferent amb el suc de mandarina i li hem posat menys quantitat de sucre. Tot de temporada i del nostre camp.

Ingredients: Codony*, sucre i suc de mandarina*

Trossos de codonyat envasats al buit que pesen entre 180 gr i 330 gr, a 20/kg. Pes aproximat.